KEÇİ SÜTÜNDE SAHTECİLİĞE DİKKAT
Anne sütüne en yakın gıda olarak bilinen keçi sütü de sahtecilerin ağına takıldı.İnek sütünden yüzde 13 daha fazla kalsiyum, yüzde 134 daha fazla potasyum, yüzde 27 daha fazla selenyum ihtiva eden keçi sütü, sindirimi kolay, vitamin açısından da zengin olmasıyla tercih ediliyor.Ancak Keçi sütünün bile sahtesi çıktı. Bazı çiftçiler süte katkı maddesi koyuyor. Peki sütün gerçek mi yoksa sahte mi olduğunu nasıl anlayabiliriz.
Bursa´nın Mudanya ilçesinde bulunan keçi çiftliğinin yetkilisi Sezgin Bağana, inek sütüne nazaran daha pahalı olan keçi sütüne inek sütü ve su karıştırıldığını ve vatandaşların bu konuda dikkat etmesi gerektiğini dile getirdi.Çiftlik bakıcısı Zafer Güngör ise İçerisinde karışım olan keçi sütünün rengi ve kokusundan anlaşılabileceğini dile getirdi.
