İFTAR SOFRALARININ GELENEKSEL TATLISI GÜLLAÇ

HAFİFLİĞİ VE HOŞ TADI İLE BEĞENİLEN GÜLLAÇ YAPIMININ PÜF NOKTALARI

GÜNDEM 13.06.2016 17:09:34 0
/kanal16haber.com/2016-6/13/171358484b.mp4
İFTAR SOFRALARININ GELENEKSEL TATLISI GÜLLAÇ

 

Ramazan sofralarının en geleneksel tatlılarında olan güllaç Osmanlı döneminde de saray sofralarının vazgeçilmezleri arasındaydı. bizler de sizler için iyi güllaç nasıl yapılır ustasına sorduk.

güllaç için öncelikle kaynayan süte badem içi atıyoruz. şart mı değil ama varsa koymanızda fayda var. (3,33 sütümüze - 3,37 füme )

daha sonra tepsiye diziyoruz. güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelmeli. işin bir diğer sırrı da bu. (3,39 güllaç yapraklarımızı - 4,30 yüzeye gelmesi )

eveeeet. her katı dizdik ve dizerken de her kata süt gezdirdik.

tabi ki sıra üstünü süslemeye geldi. burda tamamen zevk giriyor devreye. ister ceviz, ister fındık, ister badem koyun, tercih size kalmış. ve tabi üzerini nar ya da kiraz şekeri ile de süslemeyi unutmayın.

Afiyet olsun.


Karacabey’de Demokrat Parti bayrakları indirildi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Bursa'dan Alinur Aktaş'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Büyükorhan'da Kamil Turhan'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Gemlik'te Refik Yılmaz'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Gürsu'da Mustafa Işık'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Yıldırım'da Oktay Yılmaz'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Yenişehir'de Davut Aydın'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Osmangazi'de Mustafa Dündar'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Orhangazi'de Bekir Aydın'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Orhaneli'de Ali Osman Tayır'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Nilüfer'de Celil Çolak'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Mudanya'da Gökhan Dinçer'e destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Kestel'de Ferhat Erol'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Keles'te Ali Doğru'ya destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Karacabey'de Ali Özkan'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan İnegöl'de Alper Taban'a destek istedi

Cumhurbaşkanı Erdoğan Harmancık'ta Yılmaz Ataş'a destek istedi

İnegöl'de yaşlılar ve gençler bir araya geldi

Başkan Aktaş Gemlik'te vatandaşlarla sahur yaptı

Karacabey'de 10 bin kişilik dev iftar sofrası

Cumhurbaşkanı Erdoğan Bursa'dan emeklilere müjdeyi verdi

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Bursa Valiliği'ni ziyaret etti

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Bursa'da

Bursa dahil 53 ilde Narkoçelik-9 operasyonu

Emeklilere promosyon ödemeleri başladı

TSK son bir haftada 38 teröristi etkisiz hale getirdi

Osmangazi'de Ramazan pidesi denetimleri sıklaştı

Ticaret Bakanı Bolat: "İsrail ile ticaret suçlamaları gerçeği yansıtmıyor"

TCMB, Ankara'da olağanüstü toplantı düzenliyor

İnegöl'de en çok kitap okuyanlar ödüllendirildi

Yükleniyor