Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte et kesiminde kullanılacak bıçakları biletme çalışmaları başladı. yılların ustası hayvanların eziyet çekmemesi için bıçak biletmenin inceliklerinin anlattı.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurban telaşına giren vatandaşları bir yanda da bıçaklarını biletme telaşı sardı.
Konya’daki 60 yıllık bıçak ustası Seyit Güner, vatandaşların asıl mesleği bıçakçılık olmayan esnafa gitmemeleri konusunda uyarılarda bulundu.
Dedesinden ve babasından kalan mesleği 60 yıldır devam ettiren Seyit Güner, vatandaşların kaliteli bir bıçak seçmek için anladığı bıçağı alması gerektiğini ifade ederek, “Vatandaşlar fiyatı 100 lira civarında bir bıçak seçerse mağdur olmaz. Rahatlıkla kullanır. Parası da boşa gitmez, evladiyelik bir bıçak olur ve en az 10 sene kullanır. Bu fiyat 80, 100, 110, 120 liraya da çıkabilir.
