Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda fiyatlarında fırsatçılık hortladı. Bakliyat ve kahvaltılık ürünlere toptancıda yüzde 15 zam yapıldı.
Her yıl Ramazan ayında ortaya çıkan ve gıda fiyatlarında fırsatçılık yapanlar, bu yıl da boş durmuyor. Ocak ayında asgari ücret ve emekli maaş artışlarının ardından gıda etiketlerine zam gelmişti. Ramazan ayı öncesi gıda ürünlerinde ikinci bir zam furyası yaşanıyor. Bu hafta başı itibarıyla toptancılarda bakliyat ve kahvaltılık ürünlere yüzde 10 zam yapıldı. Toptancıların fiyat artışına perakendeciler de ayak uydurdu.
Marketlerde bu ay başı itibarıyla bakliyat, kahvaltılık, süt ve süt ürünleri grubuna yüzde 15 ilave zam yapıldı. Böylece fiyat artışları yüzde 25'leri buldu.
Toptan bakliyat satışı yapan Ahmet Çeliköz, yılbaşından bu yana tüm bakliyat ürünlerine yüzde 20 zam geldiğini belirterek, "Bakliyat rekoltesinde ciddi düşüşler olmadı, ancak çok yüksek mahsul de alınamadı. Fiyat artışlarında en büyük sebep akaryakıt fiyatları oldu. Anadolu'dan İstanbul'a bir kamyonun gelmesinin maliyeti yükleme ve boşaltma dahil 70-80 bin lirayı buluyor. Bu da fiyatlara zam olarak yansıyor." dedi.
Yine halde toptancılık yapan Şehmuz Güneş, zamların olması gerektiğinden fazla yapıldığını ifade etti. Güneş, "Zabıta ya da ticaret bakanlığı yetkilileri gelip toptancı depolarını kontrol etsin. Hangi ürün, ne zaman ve ne kadar girmiş; şu an kaç liraya satılıyor baksın." dedi.
Zeytin ve hurma fiyatları rekor kırdı
Marketlerde en çok zamlanan ürünler arasında zeytin ve hurma yer alıyor. Zeytinin kilosu 190 liradan 300-330 liraya kadar çıktı. Hurmanın kilosu da geçen yıl 250 lira iken, bu yıl ortalama 550 liraya yükseldi.
Kırmızı et ve iftar menülerinde de zamlar var
Kırmızı et fiyatlarında da zam yağmuru devam ediyor. Kuşbaşı etin kilosu bu yıl başında 370 lira iken, bugün marketlerde 520 lira, kasaplarda ise 600-650 liraya kadar çıktı. Et fiyatlarındaki artış iftar sofralarına da yansıdı. Orucunu dışarıda açmak isteyenleri yüksek fiyatlar bekliyor. Geçen yıl kişi başı 400 lira civarında olan Ramazan menüleri, bu yıl 800 liradan başlıyor.
