İlerleyen yaşına rağmen her gün dükkanını açıyor
Bursa´nın İznik ilçesinde babasından öğrendiği fıçı yapımını 72 yıldır sürdüren İsmail Alkış, yurdun dört bir yanından sipariş alıyor.
İsmail Alkış´ın ürettiği meşe fıçılar, sirke, turşu, zeytin, zeytinyağı gibi ürünlerin saklanmasında kullanılıyor.
İznik´teki son fıçı ustası olan Alkış, irili ufaklı yılda ortalama 200 adetlik üretim gerçekleştiriyor.
Sağlamlığıyla bilinen meşe fıçılar, yaklaşık 100 yıl boyunca hiç tamir görmeden dayanabiliyor.
