YAZIN GIDALARINI SAKLARKEN DİKKAT!
Hava sıcaklığının artmasıyla birlikte gıdalarda mikroorganizmalar üremeye başladığı bildirildi.
Tarih: 12.7.2018 13:56:01/ 162okunma / 0yorum

İYİ SAKLANILMAYAN GIDA ZEHİRLEYEBİLİR.

Dahiliye Uzmanı Dr. Muhittin Pekuz, bütün gıdalarda mikroorganizmalar olduğunu, fakat gıda ürünlerinin üreticiden tüketiciye kötü şartlarda ulaştırılması, hijyenik pişirilmemesi ve iyi saklanmaması gibi durumlarda bu mikroorganizmaların çoğaldığını ve zehirlenmelere yol açtığını söyledi./resimler/2018-7/12/1403285340509.jpg

 

Gıda zehirlenmelerinin, bakteriyel ve kimyevi zehirlenmeler olarak iki ana başlık altında değerlendirilebileceğini belirten Pekuz, bakteriyel zehirlenmelerin hemen hemen hepsinin et, tavuk, süt, yumurta gibi ürünlerden kaynaklandığını ifade etti.

/resimler/2018-7/12/1403444090214.jpg

Pekuz, hayvanların kesim işlemlerinin hijyenik ortamlarda gerçekleştirilmemesi, gıdaların tam bir pastörizasyondan geçirilmemesi ve pişmiş gıdaların açıkta kalması, yeteri kadar soğuk dolaplarda saklanmadan tekrar ısıtılarak yenmesinin zehirlenmelere sebebiyet verdiğini anlattı.

/resimler/2018-7/12/1404044871905.jpg 

Sıcaklığın artmasıyla birlikte, besinlerde bulunan mikroorganizmaların arttığını ve dolapta saklanmayan yiyeceklerin gıda zehirlenmesine yol açtığına dikkat çeken Uzm. Dr. Muhittin Pekuz, gıda zehirlenmesine yol açan başka bir sebebin de yaz döneminde ortaya çıkan sinek ve böceklerin pisliklere yemeklere taşıması olduğunu söyledi./resimler/2018-7/12/1405146748233.jpg

Pekuz, bunun yanı sıra yemekli düğün ve davetlerde toplu halde gıda zehirlenmelerinin görülebileceğini ifade etti. /resimler/2018-7/12/1405508780199.jpg








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: YAZIN GIDALARINI SAKLARKEN DİKKAT
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
“BURSA, ORGAN BAĞIŞI KONUSUNDA DÜNYA MARKASI”
“BURSA, ORGAN BAĞIŞI KONUSUNDA DÜNYA MARKASI”
Hayat Verenler ile Hayata Tutunanlar Teşekkür Belgesi Töreni düzenlendi
29 EKİM DÜNYA İNME (FELÇ) GÜNÜ FARKINDALIK ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
29 EKİM DÜNYA İNME (FELÇ) GÜNÜ FARKINDALIK ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
Uludağ Üniversitesi Ana Bilim Dalı ve Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi çalışanları Dünya “İnme” (Felç) günü nedeniyle farkındalık oluşturmak adına Tofaşspor-Galatasaray Basketbol maçına katıldı.
HAYAT HASTANESİ´NE GÖRKEMLİ AÇILIŞ...
HAYAT HASTANESİ´NE GÖRKEMLİ AÇILIŞ...
Hayat Hastanesi´nin yeni hizmet binası, düzenlenen törenle resmen açıldı
BABA VE KIZLARI ORGAN NAKLİYLE HAYATA TUTUNDU
BABA VE KIZLARI ORGAN NAKLİYLE HAYATA TUTUNDU
33 Yıl bekledi önce kendi sonra kızları nakil oldu
DÜNYA KALP GÜNÜ ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
DÜNYA KALP GÜNÜ ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
Kalp hastalığında alınması gereken önlemler
İNEGÖL´DE ENDOKRİNOLOJİ VE METABOLİZMA HASTALIKLARI KLİNİĞİ AÇILDI
İNEGÖL´DE ENDOKRİNOLOJİ VE METABOLİZMA HASTALIKLARI KLİNİĞİ AÇILDI
Klinik dualar eşliğinde hizmete açıldı
TEMİZLİK PERSONELİNDEN ÖRNEK DAVRANIŞ
TEMİZLİK PERSONELİNDEN ÖRNEK DAVRANIŞ
Yolda bulduğu cep telefonunu sahibine teslim etti
SAĞLIK -SEN ÜYELERİ 5.OLAĞAN GENEL KURULDA TOPLANDI
SAĞLIK -SEN ÜYELERİ 5.OLAĞAN GENEL KURULDA TOPLANDI
SAĞLIK -SEN Bursa Şube Başkanlığı 5.olağan genel kurul toplantısı merinosta düzenlendi.
GETAT YALOVA´DA HASTA KABULÜNE BAŞLADI
GETAT YALOVA´DA HASTA KABULÜNE BAŞLADI
GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP MERKEZİ´NİN (GETAT) HASTA KABULÜNE BAŞLADIĞINI BİLDİRDİ.
HASTANELERDE YENİ DÖNEM!
HASTANELERDE YENİ DÖNEM!
Sağlık Bakanlığı hasta mahremiyetini koruyacak yeni bir uygulama başlatıyor. Poliklinik ekranlarında istemeyen hastaların isimleri gizlenecek.
KURBAN BAYRAMI´NDA ET TÜKETİMİNE DİKKAT
KURBAN BAYRAMI´NDA ET TÜKETİMİNE DİKKAT
Misafirliğe tok gidin
ACİL SERVİS ÖNÜNDE ARAÇTA DOĞUM YAPTI
ACİL SERVİS ÖNÜNDE ARAÇTA DOĞUM YAPTI
Anne ve yeni doğan kızının durumlarının iyi olduğu öğrenildi.
O  KAPLICA ŞİFA DAĞITIYOR
O KAPLICA ŞİFA DAĞITIYOR
“Emekleyerek geldim yürüyerek çıktım”
KIZILAY´DAN BURSA´YA YAŞLI BAKIM MERKEZİ
KIZILAY´DAN BURSA´YA YAŞLI BAKIM MERKEZİ
Kızılay Genel Başkanı Bursa´da
İNEGÖL DİŞ HASTANESİ´NDE BURUK HEYECAN
İNEGÖL DİŞ HASTANESİ´NDE BURUK HEYECAN
Düzenlenen törene Başhekim Tahsin Hasanoğlu ile hekimler katıldı
DOLAR
5.4177
EURO
6.1310
GÜNDEM
POLİTİKA
ASAYİŞ
DÜNYA
EĞİTİM
SİYASET
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi