Bakanlık denetimlerinde, et ürünlerinden baharatlara kadar birçok gıda ürününde taklit ve tağşiş tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda konusunda tüketicilere yönelik uyarılarına devam ediyor. Bakanlık, 16 Ocak tarihli taklit ve tağşiş ürünler listesini güncelleyerek yeni marka ve üreticilerin isimlerini paylaştı. Denetimlerde, etli ekmek, Kayseri mantısı, kıymalı börek ve köfte iç harcı gibi ürünlerde dana eti yerine sakatat (kalp) ve kanatlı etinin kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca, Adana kebap gibi yiyeceklerde de taşlık ve sakatatın tüketiciye sunulduğu ortaya çıktı.
Zeytinyağlarında maliyeti düşürmek amacıyla tohum yağı karıştırılması dikkat çeken bir diğer detay oldu. Baharat ürünleri arasında yer alan toz biber, kekik ve ezmelerde de yabancı maddelerin bulunduğu belirlendi. Antep fıstığı ezmesinde ise gıda boyasına rastlandı.
Listeye göre, 28 işletme bu tür uygulamalarda yer alıyor. Söz konusu işletmelerin çoğunun Aydın, Gaziantep, Muğla, Mersin ve İstanbul'da bulunduğu görüldü.
