İnegöl’ün Coğrafi İşaretli Cerrah Kuru Fasulyesi, üretim rekoru kırdı.
İnegöl'ün coğrafi işaretli ürünü olan Cerrah Kuru Fasulyesi, 2024 yılı itibarıyla üretim alanında büyük bir artış gösterdi ve ilçe tarımına ciddi katkı sağladı. 29 köyde 750 dekar alanda gerçekleştirilen üretimle 2.250 ton fasulye elde edilirken, toplamda 22 milyon 500 bin TL değerinde bir üretim gerçekleşti. İnegöl Belediyesi’nin ücretsiz olarak üreticilerin hizmetine sunduğu hasat makinesi sayesinde, fasulye hasadı daha hızlı, kolay ve ekonomik bir şekilde gerçekleştirildi.
Yenilikçi Desteklerle Üretim Artışı Sağlandı
İnegöl Belediyesi, kırsal kalkınma hedefi doğrultusunda yaptığı çalışmalarla, şehrin tarımsal değerlerinden biri olan Cerrah Kuru Fasulyesinin üretim alanlarını artırmayı başardı. 200 dekarlık bir alandan 750 dekara ulaşan üretim kapasitesi, üreticilere sağlanan katkılar ve desteklerle mümkün oldu. Bu artış, üreticilerin yüzünü güldürürken, İnegöl’ün bu geleneksel ürününün ekonomik değerini de yükseltti.
Cerrah Kuru Fasulyesi Eski Günlerine Dönüyor
1950’li yıllarda geniş bir ekiliş alanına sahip olan Cerrah Kuru Fasulyesi, sanayileşme ve hasat zorlukları gibi etkenlerle zaman içinde üretim alanını kaybetmişti. Ancak son yıllarda İnegöl Belediyesi, bu değerli ürünü eski günlerine döndürmek adına önemli adımlar attı. Fasulye üreticilerine sunulan desteklerin yanı sıra, Cerrah Kuru Fasulyesinin tanıtımı için festivaller düzenlendi ve ulusal ile uluslararası düzeyde bilinirliği artırıldı. Ayrıca, İnegöl Belediyesi Gastro Restoranı'nda Cerrah Kuru Fasulyesi, menünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak yer almaya başladı.
Üreticilere Büyük Destek: Hasat Makinesi
İnegöl Belediyesi’nin sunduğu ücretsiz hasat makinesi desteği, üreticilerin iş yükünü hafifletti. 2024 yılında 29 köyde, 750 dekar alanda yapılan hasat, makinelerle daha hızlı ve verimli bir şekilde tamamlandı. Böylece, hem üretim süresi kısaldı hem de üreticilerin ekonomik maliyetleri düşürüldü.
Cerrah Kuru Fasulyesi’nin üretimi, hem yerel ekonomiye önemli bir katkı sağlamakta hem de İnegöl’ün tarımsal mirasını yaşatmaya devam etmektedir. İnegöl Belediyesi’nin sürdürülebilir üretim misyonu doğrultusunda yaptığı bu destekler, Cerrah Kuru Fasulyesinin geleceğini daha parlak hale getiriyor.
