KESTANELİ KURU FASÜLYE DUYANLARI ŞAŞIRTIYOR

OSMANLIDAN GÜNÜMÜZE DENK SOFRALARIMIZI SÜSLEYEN KURU FASÜLYENİN BU RESTORANTTA YILDA TAM TAMINA 20 ÇEŞİDİ PİŞİRİLİYOR.

ÜNLÜ LOKANTANIN ŞEFİ EMİN TOPUK ´6 YILDIR AÇIK BURASI BURADA HER GÜN 45 ÇEŞİT ET YEMEĞİ PİŞİRİYORUZ BUNUN YANINDA YILDA 20 ÇEŞİT OLMAK KAYDIYLA HER GÜN 12-14 ÇEŞİT KURU FASÜLYE PİŞİRİYORUZ. AÇIK OLDUĞUMUZ GÜNDEN BERİ HER GÜN FARKLI MENÜ ÇIKARTIYORUZ BUGÜN ÇIKARTTIĞIMIZ MENÜ BİR DAHA BU DÜKKANDA HİÇ BİR ZAMAN ÇIKMAYACAK MİSAFİRLERİMİZ HER GELDİĞİNDE FARKLI LEZZETLER İLE BULUŞABİLİYOR BURADA.´DİYE KONUŞTU

KESTANELİ KURU FASÜLYE DUYANLARI ŞAŞIRTIYOR

KESTANESİYLE ÜNLÜ BURSADA ASIRLAR ÖNCE KESTANELİ KURUFASÜLYE YAPILIYORDU BURSALI RESTORANT GELENEĞİ DEVAM ETTİRDİ VE KESTANELİ KURU FASÜLYE PİŞİRMEYE BAŞLADI.

ŞEF TOPUK´ KIRKLI YILLARDA BURSADA ÇAKIR HAMAMDA BİR LOKANTADA KESTANELİ KURU FASÜLYE PİŞİRİLİR TURŞU YERİNEDE TAHİN PEKMEZ İKRAM EDİLİRMİŞ BİZ DEDEMİZDEN BUNLARI DUYUP ÖĞRENDİK. TOKAT´TA YAPRAK SARMASIYLA PİŞİRİYORLAR BURSA BALKAN GÖÇLERİNDEN EN ÇOK ETKİLENEN ŞEHİR BURSADA BALKAN GÖÇMENLERİ KURU FASÜLYEYİ KURUTTUKLARI ETLER İLE PİŞİRİYORLAR MERSİNDE FASÜLYEYİ TAHİNLE SERVİS EDİYORLAR ADINA FASÜLYE PAÇASI DİYORLAR ZATEN ANADOLUNUN BİR ÇOK NOKTASINDA KİMLİ KEMİKSİZ ETLERLE KAVURMA SUCUK PASTIRMA  İLE PİŞİYOR KURU FASÜLYE. OSMANLIDA BALKANLARDA ISGARADA PİŞİRİLEN KÖFTELERİ KURU FASÜLYENİN ÜZERİNDE SERVİS EDİYORLARDI´DEDİ

ŞEF EMİN TOPUK BİRBİRİNDEN LEZZETLİ KURU FASÜLYELERİN YAPIM AŞAMASINIDA ANLATTI.

BU LOKANTADA YILDA 940 ÇEŞİT YEMEK YAPILIYOR

ÜNLÜ LOKANTANIN YEMEKLERİ KURUFASÜLYE İLE SINIRLI DEĞİL ÇORBASINDAN ÇİĞERİNE İNCİĞİNDEN GERDANINA YILDA 940 ÇEŞİT YEMEK YAPIYORLAR.

BİRBİRİNDEN LEZZETLİ YEMEKLERİN YER ALDIĞI LOKANTA HER GÜN YÜZLERCE MÜŞTERİ AĞIRLIYOR