Ramazan ayı etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen programda, oruç sürecinde doğru beslenmenin hem beden hem de zihin sağlığı üzerindeki etkileri ele alındı. Bursa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı’nın organize ettiği “Ramazan Sofralarında Sağlık ve Denge” başlıklı söyleşi, yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Tayyare Kültür Merkezi’nde düzenlenen programda, iftar ve sahur sofralarında dikkat edilmesi gereken beslenme kuralları ayrıntılı şekilde paylaşıldı. Gün boyu süren açlığın ardından bilinçsiz ve ağır yemek tüketiminin sindirim sistemini zorlayabileceğine dikkat çekildi.
Söyleşinin konuşmacısı Uzman Diyetisyen Hatice Nur Ege, Ramazan ayında öğün planlamasının doğru yapılması gerektiğini vurguladı. Ege, iftara hafif bir başlangıç yapılmasının önemine değinerek çorba ve salata gibi besinlerle mideyi yormadan ilerlenmesi gerektiğini belirtti. Sahurda ise protein ve lif içeriği yüksek, uzun süre tok tutan besinlerin tercih edilmesini önerdi. Bol su tüketiminin gün içindeki enerji dengesini korumada büyük rol oynadığını ifade eden Ege, “Amacımız hem ibadetlerimizi huzurla yerine getirmek hem de beden sağlığımızı korumaktır” dedi.
Günlük hayatta uygulanabilir beslenme önerilerinin de paylaşıldığı program, soru-cevap bölümünün ardından sona erdi.
