Bursa´nın İznik ilçesinde babasından öğrendiği fıçı yapımını 72 yıldır sürdüren İsmail Alkış, yurdun dört bir yanından sipariş alıyor.
İsmail Alkış´ın ürettiği meşe fıçılar, sirke, turşu, zeytin, zeytinyağı gibi ürünlerin saklanmasında kullanılıyor.
İznik´teki son fıçı ustası olan Alkış, irili ufaklı yılda ortalama 200 adetlik üretim gerçekleştiriyor.
Sağlamlığıyla bilinen meşe fıçılar, yaklaşık 100 yıl boyunca hiç tamir görmeden dayanabiliyor.
Your browser doesn't support HTML5 video.